Contorno di fave
Ingredienti per quattro persone:
.olio, sale
.3 foglie di basilico
.1 cipolla piccola
Preparazione:
E' tutto rapido e semplice! Primo step: sgusciamo le fave
fresche e sciacquiamole sotto l'acqua corrente. Secondo step: prendiamo un
pentolino, adeguato alla quantità delle vostre fave, versateci un goccio d'olio
e fate imbiondire una cipolla tagliata a julienne (non è necessario che
sia sottilissima). Versate le vostre fave, salatele, coprite con l'acqua (bastano
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